Ben jij een fan van barbecueën, vis én een beetje pit? Dan moet je echt eens proberen om vis te roken met sambal. Het is…
Het roken van vis is een prachtige ambachtelijke manier om smaken te versterken en unieke gerechten te creëren. Of je nu een ervaren visroker bent…
Zalm roken met appelhout is een culinaire reis waarin de verrukkelijke smaak van zalm samensmelt met de subtiele zoetheid en fruitige tonen van appelhoutrook. In…
De Kamado, een veelzijdige keramische barbecue, biedt een unieke kans om vis te roken en te genieten van die heerlijke, rokerige aroma’s. Dit blogbericht neemt…
Is warm gerookte zalm rauw? Warm gerookte zalm is een variant van gerookte zalm. Bij het roken van warm gerookte zalm wordt de vis verhit…
Wil jij graag zelf zalm kunnen roken en wil je weten hoe je dit aanpakt? Het is niet moeilijk om zelf zalm te roken. Wanneer…