De ruimte onder het werkblad is bij een BBQ tafel op maat de plek waar je het meeste plezier van kunt hebben, en tegelijk de plek waar het vaakst niet over is nagedacht. Een leeg onderstel oogt strak, maar in de praktijk sta je dan alsnog met kolen, aanmaakblokjes en tangen te sjouwen tussen schuur en tuin. In dit artikel lopen we de indelingsmogelijkheden langs.
Begin bij wat je er echt in wilt
Maak eerst een lijstje van wat er bij de barbecue hoort te staan. Voor de meeste mensen is dat: een zak houtskool of briketten, aanmaakblokjes, een set tangen en spatels, een schoonmaakborstel, een paar schalen en misschien een handdoek. Wie met een kamado of een rookoven werkt, heeft daarnaast rookhout, een deflector en een thermometer. Meet die spullen op, of leg ze bij elkaar en kijk hoeveel ruimte ze innemen. Dat is je uitgangspunt.
Open vakken versus dichte kasten
Open vakken zijn goedkoper, luchtiger en je pakt er sneller iets uit. Ze zijn ideaal voor spullen die tegen een regenbui kunnen: houtblokken, kratten, roosters. Dichte kasten met deuren houden stof, bladeren en vocht buiten en zijn beter voor kolen, textiel en alles wat je droog wilt houden. Een combinatie werkt in de praktijk het prettigst: een dichte kast naast een open vak.
Lades: luxe die zich terugbetaalt
Een lade is het handigste opbergmiddel dat er is, omdat je de inhoud naar je toe brengt in plaats van erin te moeten graven. Voor bestek, tangen, aanmaakblokjes en kleine spullen is een ondiepe lade goud waard. Let er wel op dat de geleiders geschikt zijn voor buiten: gewone meubelgeleiders roesten vast. Bij maatwerk kan een lade precies op maat van je spullen gemaakt worden, wat binnen een standaardmeubel zelden lukt.
Houtopslag onderin
Werk je met een kamado, een rookoven of een houtgestookte barbecue, dan is een open vak voor rookhout of kleine blokken een logische aanvulling. Het ziet er bovendien goed uit: gestapeld hout onder een strak stalen frame geeft direct sfeer. Zorg wel dat het vak van onderen open of geventileerd is, zodat het hout kan drogen in plaats van vocht vast te houden.
Praktische indelingsregels
- Zet wat je het vaakst pakt op werkhoogte of in de bovenste lade, niet onderin.
- Houd zware zaken zoals kolenzakken laag; dat is beter voor de stabiliteit en voor je rug.
- Laat minstens één vak leeg als flexibele ruimte; er komt altijd iets bij.
- Plaats een schap niet te diep, anders verdwijnt er van alles achterin.
- Zorg dat de deuren volledig open kunnen zonder tegen een muur of een naastgelegen meubel te komen.
Ventilatie en afwatering
Alles wat buiten staat, krijgt te maken met condens. Een volledig dichte kast zonder luchtcirculatie wordt vanzelf klam. Kleine ventilatiegleuven in de bodem of de achterkant lossen dat op zonder dat het meubel er minder strak uitziet. Zorg daarnaast dat de bodem van de kast iets vrij ligt van de grond en dat water dat er onverhoopt in komt weer weg kan.
Op wielen of vast
Wil je het meubel kunnen verplaatsen, dan heeft dat gevolgen voor de indeling: zware kasten en wielen gaan alleen samen als het frame daarop berekend is en de wielen goed vergrendelbaar zijn. Meer over die keuze lees je in ons artikel over een bbq meubel op wielen. Staat de tafel vast op zijn plek, dan kun je juist zwaarder en dieper bouwen.
Veelgestelde vragen
Kan ik een koelkast inbouwen?
Dat kan, mits je een buitengeschikt model kiest en er stroom naartoe loopt. Reken op extra ventilatieruimte rondom en op een kast die niet volledig dicht is, anders raakt de compressor oververhit.
Zijn open vakken niet vies?
Ze stoffen sneller, maar zijn ook sneller schoon te maken. Voor spullen die tegen weer kunnen is dat geen probleem; voor textiel en kolen kies je een dichte kast.
Kan de indeling later aangepast worden?
Bij een stalen frame vaak wel: schappen kunnen verplaatst of toegevoegd worden. Denk dus vooral goed na over de hoofdmaten en houd de indeling flexibel. Hoe zo’n meubel wordt opgebouwd, lees je in ons artikel over bbq meubels op maat, en over het blad erboven in ons artikel over het werkblad van een bbq tafel.
Op maat gemaakt in eigen werkplaats
Bij Rookton maken we BBQ tafels en buitenkeukens van staal volledig op maat, met de indeling die past bij jouw spullen en manier van koken. We leveren in heel Nederland en België. Alle uitvoeringen vind je bij de bbq meubels in onze webshop.
Kort samengevat
Begin de indeling bij de spullen die je werkelijk bij de barbecue wilt hebben en meet die op. Combineer open vakken voor houtblokken, kratten en roosters met een dichte kast voor kolen en textiel, en voeg minstens één ondiepe lade toe voor tangen en klein gereedschap. Houd zware zaken laag, plaats wat je het vaakst pakt op werkhoogte en laat bewust één vak leeg voor wat er later bij komt. Vergeet ten slotte de ventilatie niet: een volledig dichte kast buiten wordt vanzelf klam.